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身もしっかりしていて、食べやすくとても美味しく頂きました。骨もしっかり抜かれていてました。もう少し塩見があると良かったと思います。

いわゆる、昔からの酸っぱい梅干しではありませんでした。もっと、上等な梅干しです。例えるなら、京懐石料理の横に添えられるような。それだけで、料理の一品となりそうな梅干しです。

大きさも立派で、品質の劣化もなし。甘くて大満足です。ミネラル栽培って大したものだと思います。

何度かリピしています。
他の「ひき肉タイプ」とは違って、名前の通り「そぼろ」状なので、より肉っぽく見えます。
食べ応えもあるかな。
戻してから丁寧に何度か洗い、しっかり味を付けると、大豆臭さもあまり気になりません。
生姜はかなりしっかりきかせていいと思います。
これで作ったそぼろご飯を作ると、我が家の息子達は大喜びしてくれます。
軽めに下味をつけて煮ておくと、そこから発展させて使うのにも便利です。
先日はミートソースに、今日はドライカレーにしました。
下味はつけておかないと、大豆のにおいがちょっと気になります。
我が家では必需品になってきています。

リピート注文です。
中年オヤジの必需品です。